(CONNECT) Die Schlieremer Halter AG hat das Baugesuch zur Sanierung der Sonnenberg-Anlage eingereicht. Wie das Bauunternehmen mitteilt, wird als erstes die Buvette restauriert. Die historische Aussichtsterrasse soll ihr Erscheinungsbild aus dem Jahr 1875 behalten und zugleich mit der Infrastruktur für die vorgesehene gastronomische Nutzung versehen werden. Die Nutzungsplanung sieht den saisonalen Café- und Kioskbetrieb von April bis Oktober vor, schreibt Halter.
In der Buvette sollen eine kompakte Küche, eine Verkaufsfläche und ein öffentlich zugänglicher Informations- und Aufenthaltsbereich untergebracht werden. Gäste bekommen dort Kaffee und Gipfeli, kleine warme und kalte Speisen, regionale Produkte, Desserts und Erfrischungen, je nach Gästeaufkommen per Selbstbedienung oder serviert von Gastronomiemitarbeitenden. Gruppen können die Räumlichkeiten für eigene Veranstaltungen in kleinem Rahmen buchen. Aktuell läuft die Pächtersuche.
Die Wiedereröffnung als gastronomisches Ausflugsziel ist für das Frühjahr 2027 geplant. Danach soll die einstige Sommerbar zusammen mit der historischen Terrassen- und Promenadenanlage wieder langfristig zu einem Treff- und Anlaufpunkt für die Bevölkerung werden. Erreichbar ist die Buvette zu Fuss, mit dem Velo oder dem öffentlichen Verkehr.
Die Halter AG entwickelt das Projekt der Wiederinbetriebnahme der Buvette gemäss den Vorgaben des Quartiergestaltungsplans Sonnenberg. Eigenen Angaben zufolge bleibt das Hotel Sonnenberg als Kernbau bestehen und wird um rückwärtige Neubauten ergänzt. ce/heg
