Bisher verkauft Coop Wähen und Torten in Plastikverpackungen. Damit soll nun Schluss sein, wie der Einzelhändler aus Basel mitteilt. Er will seine Backprodukte Schritt für Schritt auf Kartonverpackungen umstellen. Ein Sichtfenster aus PET soll sicherstellen, dass die Kundinnen und Kunden dennoch sehen, was sie kaufen.
Der Einzelhändler sieht den Wechsel in einem grösseren Zusammenhang eines zunehmenden Verzichts auf Plastik. „Coop sagt dem Plastik zielgerichtet und konsequent den Kampf an“, wird Silvio Baselgia, Leiter Frischprodukte bei Coop, in der Mitteilung zitiert. Coop will allein mit dieser Massnahme 28 Tonnen Plastik einsparen. Seit 2012 hat das Unternehmen seine Verpackungsmaterialien um gut 20.000 Tonnen verringert. stk
