Die PSP Swiss Property hat die Gastronomiefläche ihres Gebäudes an der Waisenhausstrasse 2/4 und dem Bahnhofquai 7 an die Candrian Catering AG vermietet, wie das Zuger Immobilienunternehmen in einer Mitteilung schreibt. Das Zürcher Gastronomieunternehmen will dort in unmittelbarer Nähe des Hauptbahnhofs und der Bahnhofstrasse ab 2021 unter dem Namen DU PONT Brasserie & Bar ein neues Gastronomiekonzept umsetzen. Vorgesehen sind etwa 200 Innen- und 300 Aussensitzplätze. Im Du-Pont-Gebäude waren einst auch ein Kino und das Restaurant Movie beheimatet. Candrian betreibt nach eigenen Angaben bereits über 45 Betriebe, die meisten davon in Zürich, aber auch in Basel und Schaffhausen.
Die Liegenschaft wird derzeit renoviert. Ausser Candrian wird dort auch die Münchner Ruby Hotels & Resorts Mitte 2021 ein Hotel mit 210 Zimmern eröffnen. stk
